Pokračujeme v díle těch,
kteří byli první.

Aktuální vydání

Číslo 2/2017 vyšlo tiskem 17. 2. 2017. V elektronické verzi na webu od 10. 3. 2017. 

Téma: Elektrické přístroje – spínací, jisticí, ochranné a signalizační; Přístroje pro inteligentní sítě

Hlavní článek
Atypický návrh výkonového stejnosměrného zdroje se středofrekvenčním transformátorovým filtrem rušivého napětí

Číslo 1/2017 vyšlo tiskem 7. 2. 2017. V elektronické verzi na webu od 7. 3. 2017.

Veletrhy a výstavy
Pozvánka na výstavu SVĚTLO V ARCHITEKTUŘE 2017 

Architekturní a scénické osvětlení
Světelný design v kostce – Část 28
Osvětlení spiegeltentu a jeho specifika

Aktuality

V distribuční soustavě (DS) ČEZ Distribuce, a. s. je vyhlášen kalamitní stav Od 9 h dne 24.2.2017 je vyhlášen kalamitní stav v Karlovarském kraji - okres Karlovy Vary…

Veletrh Věda Výzkum Inovace 2017 zahájí místopředseda vlády Pavel Bělobrádek Letošní ročník Veletrhu Věda Výzkum Inovace zahájí na brněnském výstavišti 28. února 2017…

Chytré lampy PRE potvrdily zhoršenou smogovou situaci v Praze Chytré lampy PRE potvrdily v rámci svého pilotního provozu, že v Holešovicích a…

Jak se bydlí v pasivních domech, řeknou jejich majitelé na veletrhu FOR PASIV Další ročník veletrhu FOR PASIV, který je zaměřený na projektování a výstavbu…

Více aktualit

Nima - přístroj na testování obsahu lepku v potravinách

15.07.2016 | MIT News | news.mit.edu

Pro lidi trpící celiakií a intolerancí na lepek může být stravování občas velmi stresující. I pouhé stopové množství proteinu - který se nalézá v pšenici, ječmenu a žitu - v jídle může mít velmi nepříznivé účinky.

Nyní přichází na trh senzor společnosti Nima, nazvaný taktéž Nima, jehož účelem je rozpoznat množství lepku v potravině. Strávníci umístí vzorek jídla nebo tekutinu do jednorázové kapsle, kterou poté umístí a zašroubují horní části přístroje. Zařízení poté jídlo promíchá, vytvoří roztok a určí množství lepku. Za dvě či tři minuty je výsledek indikován na na digitálním displeji.

Přístroj k testování přítomnosti lepku v potravinách

Přístroj po každém použití automaticky pošle výsledky do aplikace dodávané výrobcem. Strávník může přidat informace o druhu jídla, popř. místě a poznámku, jestli jídlo obsahovalo lepek. Výsledky si může zobrazit každý uživatel Nima. Přístroj dokáže rozpoznat lepek s přesností 20 částic na jeden milion (ppm). V roce 2017 plánuje společnost vydat dva nové senzory, jeden pro lidi trpící alergií na arašídy a druhý pro mléčné výrobky.

Celý článek na MIT News

Image Credit: Nima

-jk-